Discover the amazing health benefits of eating boiled vegetables! Learn how boiling preserves nutrients, aids digestion, and helps in weight management. Find out the best vegetables to eat raw, steamed, or grilled. Health benefits of eating boiled vegetables Introduction Boiled vegetables are one of the healthiest ways to consume your daily dose of vitamins and minerals. Whether you are looking to lose weight, improve digestion, or boost your immune system, boiling vegetables can help you achieve your health goals. In this ultimate guide, we explore the many health benefits of eating boiled vegetables , the best ways to prepare them, and which vegetables retain the most nutrients when boiled. Why Boiling Vegetables is Healthy 1. Preserves Essential Nutrients Boiling vegetables retains essential vitamins and minerals such as vitamin C, potassium, and fiber. Unlike frying, which can destroy these nutrients, boiling allows vegetables to soften while keeping their core health benefits int...
दोस्तों नमस्कार, अपने जीवन में सवस्थ और निरोगी रहना हम सभी की दिली तमन्ना होती है। उम्र चाहे कोई भी हो, हम टीनेजर हो, युवा हो। 30 से 40 बरस या इससे अधिक आयु वाले हों या बुजुर्ग , दोस्तों हम सभी चाहते है की शारीरिक और मानसिक हम दोनों ही तरह पूर्ण रूप से सवस्थ रहें।
दोस्तों, इसके लिए जरूरी है कि हम अपनी सुबह जागने से लेकर रात्रि विश्राम तक की दिनचर्या को अपनी उम्र के अनुरूप नियमपूर्वक और योजनाबद्ध ढंग से चलाए। जीवन में जल्दी सोने और जागने की आदत हमें सवस्थ बने रहने में बेहद मददगार होती है। रात सोने से पूर्व हल्का व्यायाम और सुबह की ताज़ी हवा में ऊर्जा से भरपूर व्यायाम आपकी सेहत को कायम रखता है। दोस्तों, हमारा शरीर और मन मस्तिष्क यानी बॉडी और ब्रेन दोनों को सवस्थ कैसे रखा जाए? यानी संपूर्ण स्वास्थ्य हमें कैसे हासिल होगा यही है। हमारी इस वीडियो का विषय। मैं पवन शर्मा आपको आज बताने जा रहा हूँ सेहतमंद बने रहने के ऐसे आसान नुस्खे जिन्हें अपनाकर आप किसी भी उम्र में निरोगी और सवस्थ बने रह सकते हैं। आइए जानते हैं आज की इक्कीसवीं सदी के इस दौर में लोगों के खानपान और बाजारों में उपलब्ध खाद्य वस्तुओं के अनुरूप हमारी भोजन की आदतों में कैसे कैसे बदलाव आ रहे हैं और इनका हमारे स्वास्थ्य पर कैसा प्रभाव पड़ता है? साथ ही मैं आपको ये भी बताऊँगा कि आपके बेहतर स्वास्थ्य के लिए आप क्या खाये क्या नहीं दोस्तों।
पिछली शताब्दी के दौरान स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने विभिन्न विटामिनों और शरीर के लिए जरूरी खनिजों की जानकारी जन जन तक पहुंचाई, जिससे लोगों को भोजन में इनकी संतुलित मात्रा कैसे मिलती है और दिन भर के आहार का सही चयन कैसे करें। वे इस दिशा में जागरूक हो सकें। लेकिन दोस्तों, व्यापारी वर्ग ने खाद्य प्रसंस्करण यानी फूड प्रोसेसिंग के क्षेत्र में भी बड़ी बड़ी इकाई या लगाकर घरों तक प्रोसेस्ड फूड्स के रूप में अधपके और लगभग पूरी तरह पकाये हुए खाद्य पदार्थों की एक असीमित श्रृंखला तैयार कर दी और ऐसे प्रोसेसर फूड्स धीरे धीरे लोगों में लोकप्रिय भी होते गए हैं और विशेषकर आज के युवाओं और ऐसे नौकरीपेशा और व्यवसायियों की पसंद बन गए हैं जो समय की कमी और तेज जिंदगी जीने के बहाने डिब्बों और अन्य प्रकार से पैकेज खाद्य वस्तुओं को अधिक इस्तेमाल करने लग गए हैं। मगर हमें याद रखना चाहिए दोस्तों की ऐसी प्रोसेस्ड खाद्य वस्तुएं हमें उनके प्राकृतिक रूप में नहीं मिलती। इनमें कई तरह के केमिकल्स, कृत्रिम रंग और प्रिजर्वेटिव मिलाकर इनकी शेल्फ लाइफ को बढ़ाया जाता है, जो हमें बोतल या पैकेट के लेबल पर यूज़ या बेस्ट बिफोर के रूप में दिखती है। ऐसे केमिकल्स इन खाद्य वस्तुओं की पोषक क्षमता को बेहद कम कर देते हैं। इनमें सूक्ष्म पोषक तत्व यानी माइक्रो न्यूट्रिअन्ट्स तो ना के बराबर ही बचते हैं। दोस्तों अच्छा स्वास्थ्य इन माइक्रो न्यूट्रिअन्ट्स के बिना तो संभव ही नहीं है। हमारे शरीर की प्राकृतिक रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्युनिटी को बढ़ाने में ऐंटी ऑक्सिडेंट्स और सूक्ष्म फाइटोकेमिकल्स बेहद अहम भूमिका निभाते हैं। ये हमारी कोशिकाओं और तंत्रिकाओं की कार्यक्षमता को भी बढ़ाते हैं और दोस्तों ये सभी हमें अन्य पोषक तत्वों यानी प्रोटीन्स, विटामिन्स, कार्बोहाइड्रेट्स और सवस्थ फैटी ऐसिड्स के साथ मिलते हैं। सिर्फ और सिर्फ ताजा सब्जियों, फलों, मोटे अनाजों और दालों सहित दूध और इसके अन्य उत्पादों में ना की कृत्रिम रंग, मिलावटी चीजों, रसायनों और प्रिजर्वेटिव्स से भरे एक बा बंद प्रोसेस्ड खाद्य वस्तुओं में इसी तरह शुद्ध दूध का चयन भी आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद जरूरी है
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मिलावटी दूध में आप जानते हैं दोस्तों, यूरिया, डिटर्जेंट, सोडा, पोस्टर, कलर और रिफाइंड ऑइल जैसी चीजें मिलाकर बेचने वाले कथित घोटालों और व्यापारियों से हमें हर कीमत पर बचना चाहिए। शुद्ध कच्ची घानी का और सस्ते पाम ऑइल या आर्जीमोन ऑयल की मिलावट रही सरसों का तेल ही अपनी रसोई में आपको इस्तेमाल करना चाहिए। दोस्तों की आड़ में खुले बिकने वाले मसालों से भी आप दूर ही रहें। लाल मिर्च पाउडर में ईंट का चूरा, हल्दी में लेड, क्रोमेट रसायन, धनिया पाउडर में गंधक, काली मिर्च में यह व्यापारी पपीते के बीजों की मिलावट कर रहे हैं। इसलिए हमेशा विश्वसनीय और प्रमाणित मसाले देखकर ही घर लाए। दालों और बेसन को भी इसी तरह खरीदे और अपनी सेहत से खिलवाड़ बिल्कुल ना होने दें। दवाइयां खरीदते समय भी दोस्तों बेहद सावधानी से काम लें और विशेषज्ञों सहित दो तीन जानकारों की सलाह लेकर विश्वसनीय दवा निर्माता कंपनी की और ताजा बैच वाली यानी निर्माण तिथि देखकर ही दवा खरीदे। पुरानी या एक्सपाइर्ड दबाएँ। कभी इस्तेमाल ना करे दोस्तों इस वीडियो में मैंने आपके अच्छे स्वास्थ्य के लिए कुछ जरूरी बातों की जानकारी साझा की है। विडिओ अच्छी लगी हो तो इसे लाइक और शेयर करने के साथ ही नोटिफिकेशन पैनल पर बेल आइकन का बटन दबाकर मेरे चैनल को जरूर सब्सक्राइब करे। दोस्तों इस वीडियो में इतना ही मिलते हैं अगली पोस्ट में एक नए विषय के साथ नमस्कार
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